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区信息团队组建伊始，曹杨职校副校长张喆就把团队成员分为管理团队和实践团队，要求实践团队的每位成员结合自己的云教材，运用SPOC理念，开设一次公开教学展示。
2020年6月24日中午12：50，信息团队成员秦国萍老师在1312智慧教室运用云教材《会展现场服务》结合云班课开设了一节《会展客户资料获取》公开教学展示。课前，教师布置学习任务：在线学习云教材“会展客户资料获取”部分的知识，完成在线测试；在线交流预习过程中遇到的问题；收集广印展客户资料。课中，以任务为引领，通过反馈导入、知识储备、任务探讨、任务实践和展示、任务评价和总结，使学生在完成任务的过程中把握知识和技能。课后：复习巩固，完成项目实践课后作业。
13：45，在4号楼2楼，王葳娜老师作为陆亚明大师工作室的学员，也是信息团队的成员，运用云教材《油酥类面点制作》开设了一节《核桃酥的制作》。她先运用云教材中的游戏，让学生了解核桃酥的制作流程以及制作技法；接着，她让学生尝试自己操作制作核桃酥，做完之后选取了四位学生的作品，立即拍照上传到希沃助手中，展示在大屏幕中，分析学生作品中问题；下一步，让学生再次使用手机打开云教材，找到制作核桃酥的问题汇总，让学生总结反思自己的问题；王老师运用实物投影仪，进行教师的操作示范，边示范边讲解制作过程中的要点；请学生再次制作核桃酥，避免第一次操作中的问题。该课的最后环节，请到了上海豫园绿波廊酒店的陆亚明大师，请陆大师点评作品并给学生寄语：陆大师鼓励同学们要好好珍惜现在这么好的学习条件，不断地钻研和反思自己的作品，要耐得住寂寞，向更高的领域迈进！
张喆副校长要求除了团队开设公开教学展示之外，团队的每一位成员都要发挥示范和引领作用，要求每位成员要对“抗疫下的教与学”案例征文进行评分，将电子表汇总到教务处邵彩洪老师处。我们将真正将信息团队的示范与引领作用发挥出来！
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