2023年专业介绍:酒店管理与数字化运营——中高职贯通专业
发布时间:2023年06月14日      来源:上海市曹杨职业技术学校

酒店管理与数字化运营——中高职贯通专业

学生前三年在我校就读,后二年在上海邦德职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。邦德学院开展现代学徒制试点,企业与学校共同培养新型学徒,既是在校学生又是企业学徒,学生实习即可对口就业,就业率、对口率高。学生培养质量高,获餐厅服务员高级、情景英语A级、全国计算机能力一级等技能证书。

 

培养目标:培养具有较高综合素养,掌握必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能,能从事高星级酒店的餐厅服务、前厅接待中基层管理等一线管理工作的实践型管理人才。

 

专业课程:酒店情景英语、餐厅服务与管理、前厅与管理、茶艺、咖啡制作、酒吧服务与管理、插花艺术、客房服务与管理、服务礼仪、现代饭店管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、网络广告策划、市场营销、酒店前厅管理信息系统等。