一、学校简介

上海市曹杨职业技术学校创办于1985年区属公办中职学校，教育部认定的国家级重点职校。“十四五”时期，学校成功获批上海市新型技师学院、上海市信息化标杆校、上海市绿色学校、普陀区人工智能实验校。学校开设有1个汽车中本贯通、6个中高职贯通和11个中职专业，建有现代餐饮烹饪上海市高水平开放实训中心，建有汽车喷漆、车身修理2个世界技能大赛上海集训基地。经上海市教委认定，汽车车身修复、中餐烹饪、会展服务与管理被评为上海市品牌专业，新能源汽车运用与维修、中餐烹饪被评为上海市职业教育优质专业。

学校校训：热爱生活、德能立业、服务社会

学校文化：“齐心协力、敢为人先”龙舟精神

 

二、招生专业

中餐烹饪 职业中专

上海市优质专业、上海市品牌专业、上海市精品特色专业、上海市奖励专业。建有上海市四星级职业教育烹饪开放实训中心。立项建设上海市高水平现代餐饮烹饪开放实训中心。

培养目标：培养面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁餐饮等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：原料鉴别与选用、原料加工与切配、面点制作、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、海派菜肴制作、中餐综合实训、菜点成本核算、食品营养与卫生等。

西餐烹饪 职业中专

上海市国际水平标准试点专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有上海市四星级职业教育烹饪开放实训中心。立项建设上海市高水平现代餐饮烹饪开放实训中心。

培养目标：培养具有良好职业道德，掌握涉外宾馆和酒店西式烹饪基础知识及实践技能，面向各级各类涉外星级宾馆酒店等西餐行业，能从事西式烹饪、西式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。

专业课程：原料鉴别与选用、原料加工与切配、菜点成本核算、食品营养与卫生、西式面点、西式烹调、西式菜肴展示精研、西餐围边技巧、专业英语、食品营养分析等。

高星级饭店运营与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有上海市餐饮烹饪协会职业技能认定“餐厅服务员”站所，立项建设上海市高水平现代餐饮烹饪开放实训中心。

培养目标：培养面向各级各类高星级饭店企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事高星级饭店的餐厅服。务、前厅接待、客房服务、酒吧服务、会议接待服务等相关工作，具有职业生涯基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：饭店情景英语、前厅服务与管理、会议服务与管理、客房服务与管理、饭店文化、客源国概况、酒店服务礼仪、饭店服务心理、咖啡制作、酒吧服务、茶艺、插花艺术等。

会展服务与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市品牌专业、上海市奖励专业。建有上海市会展开放实训中心、上海市会展行业协会副会长单位、领衔开发与修订上海市中职校会展专业教学标准。与世博中心、上海展览中心、云上会展、31会议等知名企业建立了良好的校企合作关系,建有上海市多媒体行业协会全媒体运营师考核点。

培养目标：培养面向会展公司、会展中心、展览场馆、文化创意公司、数字媒体设计公司等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事会展营销、会展客户服务、会展数智技术应用、会展设计制作与搭建、会展接待与服务等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：会展信息技术应用、会展业务流程、会展英语、会展客户关系管理、会展现场服务与管理、会展营销实务、会展项目管理、会展多媒体技术应用等。  

物流服务与管理 职业中专

学校重点建设专业、上海市奖励专业。全国物流与供应链产教融合共同体理事单位、长三角中职学校物流类专业职教联盟理事单位。与京东物流、邦达隆飞、瀚航船务等知名企业建立了良好的校企合作关系。

培养目标：培养市场紧缺的，能顺应物流领域数字化、网络化、智能化发展的新趋势，并能对接新产业、新业态、新模式下的物流企业、物流中心、国际货运代理等物流行业，从事物流管理工作，具有扎实的现代物流管理、知识和运作技能，同时具备良好的职业道德、人文素养、继续学习能力和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

专业课程：物流管理、智能仓储大数据分析、物联网与智慧物流、电子商务、物流实用英语、国际贸易实务、国际货运代理实务、外贸单证项目实践等。

商务助理 职业中专

学校重点建设专业，建有AI+融媒体创新实训室，学生深度参与了新媒体营销、直播带货、公众号运营等校内实践岗位，与上海造币有限公司（央企）、博天信息建立良好的校企合作伙伴关系。

培养目标：培养面向各类企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事企事业的人力资源、文秘、财务助理、销售助理、商务活动策划、公关活动、客户服务、企业信息管理、会计核算等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：媒体信息发布、秘书实务、会计实务、商务活动策划、办公软件应用、公共关系实务、会计信息化、商务助理岗位实训、商务英语等。

数字媒体技术应用（虚拟现实技术应用） 职业中专

学校重点建设专业，与波克科技有限公司共建普陀区高水平创新产教融合基地、动画制作员（中高级）证书考核站点。学生能掌握公众号视频号运营、虚拟现实场景制作、游戏引擎开发、无人机航拍、无人机场景设计等多项职业技能，与波克科技、晶程甲宇、高巨创新（无人机企业）等建立了良好的校企合作伙伴关系。

培养目标：培养面向多媒体制作、影视广告、游戏制作、电子商务、会展、传媒、信息、教育等行业的企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事动画制作、摄影摄像、数字影音制作、虚拟现实制作等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：数字媒体技术基础、摄影摄像技术、实用美术基础、虚拟现实引擎技术、虚拟现实与增强现实、三维动画设计与制作、全媒体技术与应用、数码音频处理、视听语言、影视剪辑、数字影视特效制作、虚拟现实程序设计，VR全景摄影等。

新能源汽车运用与维修 职业中专

上海市优质专业、上海市职教出海立项专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。教育部1+X汽车运用与维修技能等级证书考核站点、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有2400平方米现代化智能网联汽车实训中心等。

培养目标：培养面向汽车维修4S店、综合型汽车维修站、快修店、汽车整车厂等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事新能源汽车维护保养、新能源汽车检测维修、调装测试、售后服务接待、智能技术产品运用调试等相关工作，高素质技术技能人才。

专业课程：智能汽车环境感知技术、汽车电路识图、新能源汽车动力系统构造与检测、新能源汽车底盘构造与检测、新能源汽车电气系统检测、新能源汽车故障检测与诊断技、新能源汽车充电系统原理与检测、C语言程序设计基础、新能源汽车使用与维护等。

汽车车身修复 职业中专

上海市品牌专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。世界技能大赛上海选手培养基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有现代化汽车钣喷实训中心等。

培养目标：培养面向汽车整车厂、汽车4S店、汽车零部件厂商等企事业单位，在生产、服务一线从事汽车喷涂、汽车钣金、汽车整形、车身试制的高技术技能型人才。

专业课程：汽车文化、汽车结构与拆装、汽车保养、汽车电工与电子、机械常识、汽车钣金工艺、汽车焊接、车身检测、汽车钣金工展开图识读、汽车涂装工艺、色彩与调色、驳口技术、汽车彩绘等。

智能网联汽车技术 职业中专

长三角智能网联汽车行业产教融合共同体副理事长单位、学校重点建设专业、上海市智能交通重点建设方向，建有智能网联汽车实训平台。

培养目标：培养面向汽车制造企业、汽车检测中心、汽车维修企业等单位，从事智能网联汽车整车及系统(部件)的成品装配、调试、标定、测试、质量检验，售前售后技术支持等高技术技能人才。

专业课程：智能网联汽车技术基础、环境传感器装调与测试、python程序设计基础、汽车底盘拆装与线控调试、智能座舱系统拆装与调试、智能网联汽车AI应用基础、车载网络通信基础、ROS自动驾驶入门、智能汽车热管理系统构造与检测等。