一、学校简介

上海市曹杨职业技术学校创办于1985年，区属公办中职学校，教育部认定的国家级重点职校。学校先后荣获上海市职业教育先进单位、上海市中学生行为规范优秀示范校、上海市安全文明校园、上海市家庭教育工作示范校、普陀区文明校园等称号。

学校开设有1个汽车中本贯通、6个中高职贯通和10个中职专业，建有烹饪、会展、酒店、汽车等实训中心，建有汽车喷漆、车身修理2个世界技能大赛上海集训基地。经上海市教委认定，汽车车身修复、中餐烹饪、会展服务与管理被评为上海市品牌专业，新能源汽车运用与维修、中餐烹饪获评为上海市职业教育优质专业。

学校坚守“为党育人、为国育才”初心使命，教育引导学生“技能成才、技能报国”，为社会培养高素质技术技能人才。近几年，学校师生在全国职业技能大赛、“一带一路”暨金砖大赛、全国高校商业精英挑战赛、上海市“星光计划”职业院校技能大赛、文明风采大赛等赛事中屡获佳绩，累计全国级奖项7个，市级奖项60余项。此外，学校会展专业学生团支部两次被授予团中央最高荣誉“全国五四红旗团支部”称号，学校汽车喷漆世赛项目上海选手集训专家教练团队获“2024 年上海市工人先锋号”荣誉称号。

 

—— 先进的教育教学设施

学校位于普陀区清涧路240号，校舍占地面积65亩，建有现代化教学楼、实训室、体育场馆和学生公寓。学校与上汽集团、波克城市、东湖集团、圣诺亚皇冠酒店等合作共建产教融合实训中心，为在校学生技能实训、技能大赛训练和社会技能鉴定考证提供支持保障。

 

—— 现代化多元化办学模式

学校紧密结合产业发展需要和社会企业用人标准，优化专业结构与课程设置，探索现代学徒制、“1+X证书”和企业订单式培养，通过工学交替、企业实践提高学生实践能力与综合素养。经市教委批准，具备外省市招生资质，同时具有招收来沪人员随迁子女资格。

 

—— 高质量的教师队伍

学校现有142名教职工，其中专任教师120人。学校正高级讲师和高级讲师32人，专业教师中有技师和高级技师24人。学校建有4个技能大师工作室，聘请了30多位来自合作高校和行业、企业大师担任兼职指导教师。

 

—— 广泛的国际交流合作

学校与法国、英国、美国、德国等国际职业教育机构有长期的合作关系，拥有丰富的中外合作办学经验和教育资源。学校与法国马赛普鲁旺斯旅馆学校合作办学三十多年，多次互派师生进行跨国顶岗实习交流。

 

二、升学情况与就业前景

多年来，学校有众多学生被各大高校录取，如：上海第二工业大学、上海中侨职业技术大学、上海商学院、上海建桥学院、上海旅游高等专科学校、上海电子信息职业技术学院、上海城建职业学院、上海民航职业技术学院、上海交通职业技术学院、上海科学技术职业学院、上海工艺美术职业学院、上海行健职业学院、上海海事职业技术学院、上海出版印刷高等专科学校等。

学校与多家知名企业建立了长期友好合作关系，各专业毕业生先后进入和平饭店、上海市东湖（集团）有限公司、绿波廊酒楼、上海圣诺亚皇冠假日酒店、上海西郊宾馆、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆、上海闵行宝龙艾美酒店、上海虹口三至喜来登酒店、上海王宝和大酒店有限公司、上海杏花楼集团有限公司、上海龙柏饭店、上海龙之梦万丽酒店、上海中环国际酒店、上海永达集团股份有限公司、上海汽车集团股份有限公司、庞贝捷漆油贸易（上海）有限公司、上海和凌汽车服务有限公司、京东物流、艾捷是（上海）商务服务有限公司、云上会展有限公司、上海世博中心有限公司、上海曼恒数字技术股份有限公司、上海天地软件创业园有限公司、中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店、上海国际旅游度假区万怡酒店、上海国际旅游度假区客莱福诺富特酒店、上海荷瑞会展有限公司、上海瀚航船务有限公司、上海造币有限公司、上海道唯新能源科技有限公司、上海车享家汽车科技有限公司等知名企业和行业。

学校各专业对接的校企合作单位信息请查阅校园网(http://www.cyzx.pte.sh.cn/ ) 的“招生就业”栏目信息。

 

三、专业介绍

汽车服务工程技术专业 中本贯通专业

学校与上海汽车集团股份有限公司共建智能汽车产业学院，是长三角智能网联汽车行业产教融合共同体副理事长单位、永达集团现代学徒制试点基地等。学生前三年在我校就读，后四年在上海中侨职业技术大学就读，毕业后获全日制本科学历及学位并考取多张技能证书。主要专业方向为智能网联汽车检测及维修、智能网联汽车运营运维、汽车金融、智能网联汽车集成测试、共享出行管理等。

培养目标：培养具有良好的人文素养、科学素养、职业道德、工匠精神和一定的国际视野，具备良好的技术实践和解决问题的能力，具有一定的创新创业能力、较强的就业能力和可持续发展能力，能够从事汽车检测维修、运营运维、营销金融、集成测试、共享出行等高层次复合型技术技能人才。

专业课程：汽车服务工程基础、汽车机械基础、电工电子基础、机械制图与CAD、车载单片机原理、C语言程序设计、Python程序设计、智慧交通管理、汽车电气与电子控制技术、传感器原理与检测、汽车故障诊断技术、动力电池与充电系统原理及设计、汽车微处理原理、智能网联汽车技术、人工智能技术与应用、智能汽车环境感知技术、车载终端应用程序开发、大数据分析技术、数据库技术及应用、云计算技术及应用、智能汽车控制技术、汽车仿真技术与应用、车载网络技术等。

 

会展策划与管理 中高职贯通专业

上海市中高职贯通高水平建设专业。会展服务师国家职业技能标准编制单位之一、教育部1+X职业资格鉴定会展管理、教育部1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点。学生前三年在我校就读，后两年在上海旅游高等专科学校就读，毕业后获大专（高职）文凭。学生培养质量高，参加1+X证书考试通过率100%，两次荣获团中央最高荣誉“全国五四红旗团支部”，就业方向主要为会展项目管理、展览设计、策划营销等，专业就业对口率100%。

培养目标：培养具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握会展项目策划运营流程、方法、管理等专业知识和专业英语等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，面向会议、展会、节事活动、体育赛事等领域，能够从事会展活动的策划、营销、管理等工作的高素质技术技能人才。

专业课程：会展概论、会展营销、会展文案、会展策划业务、会展现场管理、会展经营管理、会展服务、平面设计、会展展示设计、会展空间设计与搭建、会展多媒体技术应用、会展礼仪、会展物流、会展英语等。

 

酒店管理与数字化运营 中高职贯通专业

上海地方院校内涵建设工程重点专业、教育部现代学徒制试点专业。学生前三年在我校就读，后两年在上海邦德职业技术学院就读，毕业后获大专（高职）文凭。该专业是邦德学院办学历史最为悠久的专业之一。邦德学院与BHIS瑞士工商酒店管理学院合作，可以推荐优秀学生出国就读本科学业，开启了培养现代酒店高级应用型人才的新模式，学生就业率99%以上。

培养目标：培养具有较高综合素养，掌握必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能，能从事高星级酒店的餐厅服务、前厅接待等一线工作的实践型管理人才。

专业课程：酒店情景英语、餐厅服务与管理、前厅与管理、茶艺、咖啡制作、酒吧服务与管理、插花艺术、客房服务与管理、服务礼仪、现代饭店管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、网络广告策划、市场营销、酒店前厅管理信息系统等。

 

烹饪工艺与营养 中高职贯通专业

教育部现代学徒制试点专业，学生前三年在我校就读，后两年在上海邦德职业技术学院就读，毕业后获大专（高职）文凭。企业与学校共同培养新型学徒，既是在校学生又是企业学徒，学生实习即可对口就业，就业率、对口率超过90%，获中式烹调师高级、情景英语A级、全国计算机能力一级等技能证书。

培养目标：培养面向上海乃至长三角地区五星、四星级酒店和品牌社会餐饮，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事中厨房基层管理人员、中餐厨师和中点面点厨师等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型、高素质技术技能人才。

专业课程：烹饪原料学、烹饪美术、面点工艺学、烹饪工艺学、烹饪安全与卫生、餐饮收益管理、烹饪营养学、烹饪英语、服务礼仪、管理学基础、中国饮食文化、中式面点制作、菜肴围边与食品雕刻、冷菜制作与拼摆、中式热菜制作、烹饪营养与配膳、餐饮厨政管理、海派菜肴制作、中国名菜制作、主题筵席设计与制作、饭店服务实用英语等。

 

新能源汽车检测与维修技术 中高职贯通专业

上海市教委和市人社局新能源汽车技能大赛基地，上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站、永达集团现代学徒制试点基地等。学生前三年在我校就读，后两年在上海工商职业技术学院就读，毕业后获大专（高职）文凭。主要专业方向为新能源汽车故障诊断及维修、新能源汽车性能评价及测试、新能源汽车辅助设计等。

培养目标：培养面向汽车研发与测试公司、汽车后市场百强集团、品牌4S店、整车企业售后部门等企事业单位，具有一定文化水平、良好职业道德和人文素养，能从事新能源和传统汽车的维护保养、检测维修、调装测试、售后服务接待等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型、高素质技术技能人才。

专业课程：综合理科、新能源汽车认知、新能源高压安全与防护、新能源汽车电力电子、新能源汽车维护、新能源汽车充电桩维护、汽车综合性能检测、汽车综合故障诊断、新能源汽车整车拆装等。

 

汽车检测与维修技术 中高职贯通专业

上海市现代学徒制试点专业。学生前三年在我校就读，后两年在上海工商职业技术学院就读，毕业后获大专（高职）文凭。主要专业方向为汽车故障诊断及检测维修、智能汽车测试及性能评价、汽车造型设计及咨询服务等。

培养目标：培养面向汽车后市场修理厂和4S店、智能新能源企业以及造型设计、舒适性能、智能功能、运动竞技及特殊用途企事业单位，培养具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，从事汽车故障诊断、智能测试、性能评价、造型设计及咨询服务等工作。

专业课程：汽车机械制图与CAD、汽车基础电器检修、汽车动力系统总成拆装与检测、智能汽车底盘拆装与检测、车身及附件拆装与检测、汽车电控技术、智能传感器技术、新能源汽车高压安全与防护、汽车三维设计、汽车造型设计、智能汽车故障诊断、新能源汽车充电系统检测与调试、智能汽车性能检测、自动驾驶测试技术、汽车性能提升技术、智能汽车加装技术等。

 

餐饮智能管理 中高职贯通专业

上海市首批“一流专科高等职业教育立项专业”。学生前三年在我校就读，后两年在上海工商职业技术学院就读，毕业后获大专（高职）文凭。该专业主要培养面向国内外高端餐饮企业、高端酒店企业、餐饮行业供应链企业等相关单位，能掌握西式厨房技术与管理，有出色技术能力、有高效数字化应用能力、有优质管理能力的厨房全场景岗位工作复合人才。

培养目标：培养具有行业代表性的社会品牌餐厅、高星级酒店、餐饮产业企业等企事业单位，具有较高的文化水平、专业技能、管理能力、数字化素养，良好的职业道德和丰富的人文素养，能从事现代厨房技术与管理、前厅服务与管理、市场营销等基运营管理、菜品及产品开发类前运营等相关工作，具有职业生涯发展基础、“技管兼修、数字赋能”的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：西餐厨艺、面点基础制作、餐厅服务、餐饮美学、餐饮卫生与安全法规、食品营养与安全管理、餐饮商业数据与数据处理、餐饮管理数字化系统应用、餐饮门店管理、餐饮数字化营销与推广、餐饮营销管理，管理能力合成实践、融合厨艺、烘焙厨艺、会务及宴会服务设计、饮品服务、智能餐饮设备管理、厨务管理等。

专业课程：汽车文化、汽车机械基础、汽车电工与电子、汽车结构与检测、汽车维护、汽车故障诊断、汽车材料、汽车空调、检测与维修、汽车专业英语、交通法规等。

 

中餐烹饪 职业中专

上海市优质专业、上海市品牌专业、上海市精品特色专业、上海市奖励专业。建有上海市职业教育烹饪开放实训中心（市级四星）。立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心（市级高水平实训中心）。

培养目标：培养面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁餐饮等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：原料鉴别与选用、原料加工与切配、面点制作、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、海派菜肴制作、中餐综合实训、菜点成本核算、食品营养与卫生等。

 

西餐烹饪 职业中专

上海市国际水平标准试点专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有上海市职业教育烹饪开放实训中心（市级四星）。立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心（市级高水平实训中心）。

培养目标：培养具有良好职业道德，掌握涉外宾馆和酒店西式烹饪基础知识及实践技能，面向各级各类涉外星级宾馆酒店等西餐行业，能从事西式烹饪、西式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。

专业课程：原料鉴别与选用、原料加工与切配、菜点成本核算、食品营养与卫生、西式面点、西式烹调、西式菜肴展示精研、西餐围边技巧、专业英语、食品营养分析等。

 

高星级饭店运营与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有校级酒店服务实训中心，立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心（市级高水平实训中心）。

培养目标：培养面向各级各类高星级饭店、国际邮轮等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事高星级饭店的中餐餐厅服务、西餐餐厅服务、前厅接待、客房服务、酒吧服务、会议接待服务等相关工作，具有职业生涯基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：饭店情景英语、前厅服务与管理、会议服务与管理、客房服务与管理、饭店文化、客源国概况、酒店服务礼仪、饭店服务心理等。

 

会展服务与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市品牌专业、上海市奖励专业。建有上海市会展开放实训中心、教育部1+X会展管理、1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点。

培养目标：培养面向会展公司、会展中心、展览场馆、文化创意公司、数字媒体设计公司等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事会展营销、会展客户服务、会展信息与多媒体技术应用、会展设计制作与搭建、会展接待与服务等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：会展信息技术应用、会展业务流程、会展英语、会展客户关系管理、会展现场服务与管理、会展营销实务、会展项目管理、会展多媒体技术应用等。

 

物流服务与管理 职业中专

学校重点建设专业、上海市奖励专业。全国首批1+X职业资格鉴定试点专业。全国1+X职业资格鉴定物流管理技能等级鉴定考核站点。

培养目标：培养市场紧缺的，能顺应物流领域数字化、网络化、智能化发展的新趋势，并能对接新产业、新业态、新模式下的物流企业、物流中心、国际货运代理等物流行业，从事物流管理工作，具有扎实的现代物流管理、知识和运作技能，同时具备良好的职业道德、人文素养、继续学习能力和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

专业课程：物流管理、智能仓储大数据分析、物联网与智慧物流、电子商务、物流实用英语、国际贸易实务、国际货运代理实务、外贸单证项目实践等。

 

商务助理 职业中专

学校重点建设专业、WPS办公应用1+X职业技能等级证书试点专业。1+X新媒体技术等级证书考核站点。

培养目标：培养面向各类企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事企事业的人力资源、文秘、财务助理、销售助理、商务活动策划、公关活动、客户服务、企业信息管理、会计核算等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：秘书实务、会计实务、商务活动策划、办公软件应用、公共关系实务、会计信息化、商务助理岗位实训、商务英语等。

 

数字媒体技术应用（VR虚拟现实技术应用方向） 职业中专

学校重点建设专业。1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点、动画制作员（中高级）证书考核站点。

培养目标：培养面向多媒体制作、影视广告、游戏制作、电子商务、会展、传媒、信息、教育等行业的企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事动画制作、摄影摄像、数字影音制作、虚拟现实制作等相关工作，具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程：数字媒体技术基础、实用美术基础、虚拟现实制作、虚拟现实引擎技术、三维建模与动画制作、新媒体制作技术、数码音频处理、数码摄影、影视策划与剪辑、VR编辑器应用、虚拟现实程序设计，VR全景摄影等。

 

汽车运用与维修 职业中专

学校重点建设专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。全国1+X职业资格鉴定汽车运用与维修考核基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有2400平方米现代化智能网联汽车实训中心等。

培养目标：培养具有良好职业道德和专业技术，掌握现代汽车诊断维修技能和汽车运用技术，在整车厂、汽车4S店等维修服务企业从事汽车检修、产品检验、调装测试、技术管理的高技术技能型人才。

专业课程：汽车文化、汽车机械基础、汽车电工与电子、汽车结构与检测、汽车维护、汽车故障诊断、汽车材料、汽车空调、检测与维修、汽车专业英语、交通法规等。

 

新能源汽车运用与维修 职业中专

上海市优质专业、上海市职教出海立项专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。全国1+X职业资格鉴定汽车运用与维修考核基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有2400平方米现代化智能网联汽车实训中心等。

培养目标：培养面向汽车维修4S店、综合型汽车维修站、快修店、汽车整车厂等企事业单位，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，能从事新能源汽车维护保养、新能源汽车检测维修、调装测试、售后服务接待、智能技术产品运用调试等相关工作，高素质技术技能人才。

专业课程：智能汽车环境感知技术、汽车电路识图、新能源汽车动力系统构造与检测、新能源汽车底盘构造与检测、新能源汽车电气系统检测、新能源汽车故障检测与诊断技、新能源汽车充电系统原理与检测、C语言程序设计基础、新能源汽车使用与维护等。

 

汽车车身修复 职业中专

上海市品牌专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。世界技能大赛上海选手培养基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有现代化汽车钣喷实训中心等。

培养目标：培养面向汽车整车厂、汽车4S店、汽车零部件厂商等企事业单位，在生产、服务一线从事汽车喷涂、汽车钣金、汽车整形、车身试制的高技术技能型人才。

专业课程：汽车文化、汽车结构与拆装、汽车保养、汽车电工与电子、机械常识、汽车钣金工艺、汽车焊接、车身检测、汽车钣金工展开图识读、汽车涂装工艺、色彩与调色、驳口技术、汽车彩绘等。