一、学校简介

上海市曹杨职业技术学校创办于1985年,区属公办中职学校,教育部认定的国家级重点职校。学校先后荣获上海市职业教育先进单位、上海市中学生行为规范优秀示范校、上海市安全文明校园、上海市家庭教育工作示范校、普陀区文明校园等称号。

学校开设有1个汽车中本贯通、6个中高职贯通和10个中职专业,建有烹饪、会展、酒店、汽车等实训中心,建有汽车喷漆、车身修理2个世界技能大赛上海集训基地。经上海市教委认定,汽车车身修复、中餐烹饪、会展服务与管理被评为上海市品牌专业,新能源汽车运用与维修、中餐烹饪获评为上海市职业教育优质专业。

学校坚守为党育人、为国育才初心使命,教育”引导学生技能成才、技能报国,为社会培养高素质技术技能人才。近几年,学校师生在全国职业技能大赛、一带一路暨金砖大赛、全国高校商业精英挑战赛、上海市星光计划职业院校技能大赛、文明风采大赛等赛事中屡获佳绩,累计全国级奖项7个,市级奖项60余项。此外,学校会展专业学生团支部两次被授予团中央最高荣誉全国五四红旗团支部称号,学校汽车喷漆世赛项目上海选手集训专家教练团队获2024 年上海市工人先锋号荣誉称号。

 

— 先进的教育教学设施

学校位于普陀区清涧路240号,校舍占地面积65亩,建有现代化教学楼、实训室、体育场馆和学生公寓。学校与上汽集团、波克城市、东湖集团、圣诺亚皇冠酒店等合作共建产教融合实训中心,为在校学生技能实训、技能大赛训练和社会技能鉴定考证提供支持保障。

 

— 现代化多元化办学模式

学校紧密结合产业发展需要和社会企业用人标准,优化专业结构与课程设置,探索现代学徒制、1+X证书和企业订单式培”养,通过工学交替、企业实践提高学生实践能力与综合素养。经市教委批准,具备外省市招生资质,同时具有招收来沪人员随迁子女资格。

 

— 高质量的教师队伍

学校现有142名教职工,其中专任教师120人。学校正高级讲师和高级讲师32人,专业教师中有技师和高级技师24人。学校建有4个技能大师工作室,聘请了30多位来自合作高校和行业、企业大师担任兼职指导教师。

 

— 广泛的国际交流合作

学校与法国、英国、美国、德国等国际职业教育机构有长期的合作关系,拥有丰富的中外合作办学经验和教育资源。学校与法国马赛普鲁旺斯旅馆学校合作办学三十多年,多次互派师生进行跨国顶岗实习交流。

 

二、升学情况与就业前景

多年来,学校有众多学生被各大高校录取,如:上海第二工业大学、上海中侨职业技术大学、上海商学院、上海建桥学院、上海旅游高等专科学校、上海电子信息职业技术学院、上海城建职业学院、上海民航职业技术学院、上海交通职业技术学院、上海科学技术职业学院、上海工艺美术职业学院、上海行健职业学院、上海海事职业技术学院、上海出版印刷高等专科学校等。

学校与多家知名企业建立了长期友好合作关系,各专业毕业生先后进入和平饭店、上海市东湖(集团)有限公司、绿波廊酒楼、上海圣诺亚皇冠假日酒店、上海西郊宾馆、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆、上海闵行宝龙艾美酒店、上海虹口三至喜来登酒店、上海王宝和大酒店有限公司、上海杏花楼集团有限公司、上海龙柏饭店、上海龙之梦万丽酒店、上海中环国际酒店、上海永达集团股份有限公司、上海汽车集团股份有限公司、庞贝捷漆油贸易(上海)有限公司、上海和凌汽车服务有限公司、京东物流、艾捷是(上海)商务服务有限公司、云上会展有限公司、上海世博中心有限公司、上海曼恒数字技术股份有限公司、上海天地软件创业园有限公司、中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店、上海国际旅游度假区万怡酒店、上海国际旅游度假区客莱福诺富特酒店、上海荷瑞会展有限公司、上海瀚航船务有限公司、上海造币有限公司、上海道唯新能源科技有限公司、上海车享家汽车科技有限公司等知名企业和行业。

学校各专业对接的校企合作单位信息请查阅校园网 (http://www.cyzx.pte.sh.cn/ ) 的“招生就业 ” 栏目信息。

 

三、专业介绍

中餐烹饪 职业中专

上海市优质专业、上海市品牌专业、上海市精品特色专业、上海市奖励专业。建有上海市职业教育烹饪开放实训中心(市级四星)。立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心(市级高水平实训中心)。

培养目标:培养面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁餐饮等企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事原料基础加工、原料切配、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、中式面点制作等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程:原料鉴别与选用、原料加工与切配、面点制作、热菜烹制、冷菜制作与拼摆、海派菜肴制作、中餐综合实训、菜点成本核算、食品营养与卫生等。

 

西餐烹饪 职业中专

上海市国际水平标准试点专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有上海市职业教育烹饪开放实训中心(市级四星)。立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心(市级高水平实训中心)。

培养目标:培养具有良好职业道德,掌握涉外宾馆和酒店西式烹饪基础知识及实践技能,面向各级各类涉外星级宾馆酒店等西餐行业,能从事西式烹饪、西式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。

专业课程:原料鉴别与选用、原料加工与切配、菜点成本核算、食品营养与卫生、西式面点、西式烹调、西式菜肴展示精研、西餐围边技巧、专业英语、食品营养分析等。

 

高星级饭店运营与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市奖励专业、中法短期互换留学生专业。建有校级酒店服务实训中心,立项建设现代餐饮烹饪开放实训中心(市级高水平实训中心)。

培养目标:培养面向各级各类高星级饭店、国际邮轮等企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事高星级饭店的中餐餐厅服务、西餐餐厅服务、前厅接待、客房服务、酒吧服务、会议接待服务等相关工作,具有职业生涯基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程:饭店情景英语、前厅服务与管理、会议服务与管理、客房服务与管理、饭店文化、客源国概况、酒店服务礼仪、饭店服务心理等。

 

会展服务与管理 职业中专

上海市精品特色专业、上海市品牌专业、上海市奖励专业。建有上海市会展开放实训中心、教育部1+X会展管理、1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点。

培养目标:培养面向会展公司、会展中心、展览场馆、文化创意公司、数字媒体设计公司等企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事会展营销、会展客户服务、会展信息与多媒体技术应用、会展设计制作与搭建、会展接待与服务等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程:会展信息技术应用、会展业务流程、会展英语、会展客户关系管理、会展现场服务与管理、会展营销实务、会展项目管理、会展多媒体技术应用等。

 

物流服务与管理 职业中专

学校重点建设专业、上海市奖励专业。全国首批1+X职业资格鉴定试点专业。全国1+X职业资格鉴定物流管理技能等级鉴定考核站点。

培养目标:培养市场紧缺的,能顺应物流领域数字化、网络化、智能化发展的新趋势,并能对接新产业、新业态、新模式下的物流企业、物流中心、国际货运代理等物流行业,从事物流管理工作,具有扎实的现代物流管理、知识和运作技能,同时具备良好的职业道德、人文素养、继续学习能力和职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。

专业课程:物流管理、智能仓储大数据分析、物联网与智慧物流、电子商务、物流实用英语、国际贸易实务、国际货运代理实务、外贸单证项目实践等。

 

商务助理 职业中专

学校重点建设专业、WPS办公应用1+X职业技能等级证书试点专业。1+X新媒体技术等级证书考核站点。

培养目标:培养面向各类企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事企事业的人力资源、文秘、财务助理、销售助理、商务活动策划、公关活动、客户服务、企业信息管理、会计核算等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程:秘书实务、会计实务、商务活动策划、办公软件应用、公共关系实务、会计信息化、商务助理岗位实训、商务英语等。

 

数字媒体技术应用(VR虚拟现实技术应用方向) 职业中专

学校重点建设专业。1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点、动画制作员(中高级)证书考核站点。

培养目标:培养面向多媒体制作、影视广告、游戏制作、电子商务、会展、传媒、信息、教育等行业的企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事动画制作、摄影摄像、数字影音制作、虚拟现实制作等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质技术技能人才。

专业课程:数字媒体技术基础、实用美术基础、虚拟现实制作、虚拟现实引擎技术、三维建模与动画制作、新媒体制作技术、数码音频处理、数码摄影、影视策划与剪辑、VR编辑器应用、虚拟现实程序设计,VR全景摄影等。

 

汽车运用与维修 职业中专

学校重点建设专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。全国1+X职业资格鉴定汽车运用与维修考核基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有2400平方米现代化智能网联汽车实训中心等。

培养目标:培养具有良好职业道德和专业技术,掌握现代汽车诊断维修技能和汽车运用技术,在整车厂、汽车4S店等维修服务企业从事汽车检修、产品检验、调装测试、技术管理的高技术技能型人才。

专业课程:汽车文化、汽车机械基础、汽车电工与电子、汽车结构与检测、汽车维护、汽车故障诊断、汽车材料、汽车空调、检测与维修、汽车专业英语、交通法规等。

 

新能源汽车运用与维修 职业中专

上海市优质专业、上海市职教出海立项专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。全国1+X职业资格鉴定汽车运用与维修考核基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有2400平方米现代化智能网联汽车实训中心等。

培养目标:培养面向汽车维修4S店、综合型汽车维修站、快修店、汽车整车厂等企事业单位,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事新能源汽车维护保养、新能源汽车检测维修、调装测试、售后服务接待、智能技术产品运用调试等相关工作,高素质技术技能人才。

专业课程:智能汽车环境感知技术、汽车电路识图、新能源汽车动力系统构造与检测、新能源汽车底盘构造与检测、新能源汽车电气系统检测、新能源汽车故障检测与诊断技、新能源汽车充电系统原理与检测、C语言程序设计基础、新能源汽车使用与维护等。

 

汽车车身修复 职业中专

上海市品牌专业、上海市奖励专业、上海市现代学徒制试点专业。世界技能大赛上海选手培养基地、上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站所。建有现代化汽车钣喷实训中心等。

培养目标:培养面向汽车整车厂、汽车4S店、汽车零部件厂商等企事业单位,在生产、服务一线从事汽车喷涂、汽车钣金、汽车整形、车身试制的高技术技能型人才。

专业课程:汽车文化、汽车结构与拆装、汽车保养、汽车电工与电子、机械常识、汽车钣金工艺、汽车焊接、车身检测、汽车钣金工展开图识读、汽车涂装工艺、色彩与调色、驳口技术、汽车彩绘等。