一、学校简介

上海市曹杨职业技术学校创办于1985年,区属公办中职学校,教育部认定的国家级重点职校。学校先后荣获上海市职业教育先进单位、上海市中学生行为规范优秀示范校、上海市安全文明校园、上海市家庭教育工作示范校、普陀区文明校园等称号。

学校开设有1个汽车中本贯通、6个中高职贯通和10个中职专业,建有烹饪、会展、酒店、汽车等实训中心,建有汽车喷漆、车身修理2个世界技能大赛上海集训基地。经上海市教委认定,汽车车身修复、中餐烹饪、会展服务与管理被评为上海市品牌专业,新能源汽车运用与维修、中餐烹饪获评为上海市职业教育优质专业。

学校坚守为党育人、为国育才初心使命,教育”引导学生技能成才、技能报国,为社会培养高素质技术技能人才。近几年,学校师生在全国职业技能大赛、一带一路暨金砖大赛、全国高校商业精英挑战赛、上海市星光计划职业院校技能大赛、文明风采大赛等赛事中屡获佳绩,累计全国级奖项7个,市级奖项60余项。此外,学校会展专业学生团支部两次被授予团中央最高荣誉全国五四红旗团支部称号,学校汽车喷漆世赛项目上海选手集训专家教练团队获2024 年上海市工人先锋号荣誉称号。

 

— 先进的教育教学设施

学校位于普陀区清涧路240号,校舍占地面积65亩,建有现代化教学楼、实训室、体育场馆和学生公寓。学校与上汽集团、波克城市、东湖集团、圣诺亚皇冠酒店等合作共建产教融合实训中心,为在校学生技能实训、技能大赛训练和社会技能鉴定考证提供支持保障。

 

— 现代化多元化办学模式

学校紧密结合产业发展需要和社会企业用人标准,优化专业结构与课程设置,探索现代学徒制、1+X证书和企业订单式培”养,通过工学交替、企业实践提高学生实践能力与综合素养。经市教委批准,具备外省市招生资质,同时具有招收来沪人员随迁子女资格。

 

— 高质量的教师队伍

学校现有142名教职工,其中专任教师120人。学校正高级讲师和高级讲师32人,专业教师中有技师和高级技师24人。学校建有4个技能大师工作室,聘请了30多位来自合作高校和行业、企业大师担任兼职指导教师。

 

— 广泛的国际交流合作

学校与法国、英国、美国、德国等国际职业教育机构有长期的合作关系,拥有丰富的中外合作办学经验和教育资源。学校与法国马赛普鲁旺斯旅馆学校合作办学三十多年,多次互派师生进行跨国顶岗实习交流。

 

二、升学情况与就业前景

多年来,学校有众多学生被各大高校录取,如:上海第二工业大学、上海中侨职业技术大学、上海商学院、上海建桥学院、上海旅游高等专科学校、上海电子信息职业技术学院、上海城建职业学院、上海民航职业技术学院、上海交通职业技术学院、上海科学技术职业学院、上海工艺美术职业学院、上海行健职业学院、上海海事职业技术学院、上海出版印刷高等专科学校等。

学校与多家知名企业建立了长期友好合作关系,各专业毕业生先后进入和平饭店、上海市东湖(集团)有限公司、绿波廊酒楼、上海圣诺亚皇冠假日酒店、上海西郊宾馆、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆、上海闵行宝龙艾美酒店、上海虹口三至喜来登酒店、上海王宝和大酒店有限公司、上海杏花楼集团有限公司、上海龙柏饭店、上海龙之梦万丽酒店、上海中环国际酒店、上海永达集团股份有限公司、上海汽车集团股份有限公司、庞贝捷漆油贸易(上海)有限公司、上海和凌汽车服务有限公司、京东物流、艾捷是(上海)商务服务有限公司、云上会展有限公司、上海世博中心有限公司、上海曼恒数字技术股份有限公司、上海天地软件创业园有限公司、中国航空集团旅业有限公司上海中航泊悦酒店、上海国际旅游度假区万怡酒店、上海国际旅游度假区客莱福诺富特酒店、上海荷瑞会展有限公司、上海瀚航船务有限公司、上海造币有限公司、上海道唯新能源科技有限公司、上海车享家汽车科技有限公司等知名企业和行业。

学校各专业对接的校企合作单位信息请查阅校园网 (http://www.cyzx.pte.sh.cn/ ) 的“招生就业”栏目信息。

 

三、专业介绍

汽车服务工程技术专业 中本贯通专业

学校与上海汽车集团股份有限公司共建智能汽车产业学院,是长三角智能网联汽车行业产教融合共同体副理事长单位、永达集团现代学徒制试点基地等。学生前三年在我校就读,后四年在上海中侨职业技术大学就读,毕业后获全日制本科学历及学位并考取多张技能证书。主要专业方向为智能网联汽车检测及维修、智能网联汽车运营运维、汽车金融、智能网联汽车集成测试、共享出行管理等。

培养目标:培养具有良好的人文素养、科学素养、职业道德、工匠精神和一定的国际视野,具备良好的技术实践和解决问题的能力,具有一定的创新创业能力、较强的就业能力和可持续发展能力,能够从事汽车检测维修、运营运维、营销金融、集成测试、共享出行等高层次复合型技术技能人才。

专业课程:汽车服务工程基础、汽车机械基础、电工电子基础、机械制图与CAD、车载单片机原理、C语言程序设计、Python程序设计、智慧交通管理、汽车电气与电子控制技术、传感器原理与检测、汽车故障诊断技术、动力电池与充电系统原理及设计、汽车微处理原理、智能网联汽车技术、人工智能技术与应用、智能汽车环境感知技术、车载终端应用程序开发、大数据分析技术、数据库技术及应用、云计算技术及应用、智能汽车控制技术、汽车仿真技术与应用、车载网络技术等。

 

会展策划与管理 中高职贯通专业

上海市中高职贯通高水平建设专业。会展服务师国家职业技能标准编制单位之一、教育部1+X职业资格鉴定会展管理、教育部1+X新媒体技术职业技能院校及考核站点。学生前三年在我校就读,后两年在上海旅游高等专科学校就读,毕业后获大专(高职)文凭。学生培养质量高,参加1+X证书考试通过率100%,两次荣获团中央最高荣誉全国五四红旗团支部,就业方向主要”为会展项目管理、展览设计、策划营销等,专业就业对口率100%。

培养目标:培养具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握会展项目策划运营流程、方法、管理等专业知识和专业英语等专业技术技能,具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力,具有较强的就业创业能力,面向会议、展会、节事活动、体育赛事等领域,能够从事会展活动的策划、营销、管理等工作的高素质技术技能人才。

专业课程:会展概论、会展营销、会展文案、会展策划业务、会展现场管理、会展经营管理、会展服务、平面设计、会展展示设计、会展空间设计与搭建、会展多媒体技术应用、会展礼仪、会展物流、会展英语等。

 

酒店管理与数字化运营 中高职贯通专业

上海地方院校内涵建设工程重点专业、教育部现代学徒制试点专业。学生前三年在我校就读,后两年在上海邦德职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。该专业是邦德学院办学历史最为悠久的专业之一。邦德学院与BHIS瑞士工商酒店管理学院合作,可以推荐优秀学生出国就读本科学业,开启了培养现代酒店高级应用型人才的新模式,学生就业率99%以上。

培养目标:培养具有较高综合素养,掌握必需的高星级酒店服务与管理理论知识和实践技能,能从事高星级酒店的餐厅服务、前厅接待等一线工作的实践型管理人才。

专业课程:酒店情景英语、餐厅服务与管理、前厅与管理、茶艺、咖啡制作、酒吧服务与管理、插花艺术、客房服务与管理、服务礼仪、现代饭店管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、网络广告策划、市场营销、酒店前厅管理信息系统等。

 

烹饪工艺与营养 中高职贯通专业

教育部现代学徒制试点专业,学生前三年在我校就读,后两年在上海邦德职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。企业与学校共同培养新型学徒,既是在校学生又是企业学徒,学生实习即可对口就业,就业率、对口率超过90%,获中式烹调师高级、情景英语A级、全国计算机能力一级等技能证书。

培养目标:培养面向上海乃至长三角地区五星、四星级酒店和品牌社会餐饮,具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,能从事中厨房基层管理人员、中餐厨师和中点面点厨师等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型、高素质技术技能人才。

专业课程:烹饪原料学、烹饪美术、面点工艺学、烹饪工艺学、烹饪安全与卫生、餐饮收益管理、烹饪营养学、烹饪英语、服务礼仪、管理学基础、中国饮食文化、中式面点制作、菜肴围边与食品雕刻、冷菜制作与拼摆、中式热菜制作、烹饪营养与配膳、餐饮厨政管理、海派菜肴制作、中国名菜制作、主题筵席设计与制作、饭店服务实用英语等。

 

新能源汽车检测与维修技术 中高职贯通专业

上海市教委和市人社局新能源汽车技能大赛基地,上海汽车集团股份有限公司职业技能等级认定站、永达集团现代学徒制试点基地等。学生前三年在我校就读,后两年在上海工商职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。主要专业方向为新能源汽车故障诊断及维修、新能源汽车性能评价及测试、新能源汽车辅助设计等。

培养目标:培养面向汽车研发与测试公司、汽车后市场百强集团、品牌4S店、整车企业售后部门等企事业单位,具有一定文化水平、良好职业道德和人文素养,能从事新能源和传统汽车的维护保养、检测维修、调装测试、售后服务接待等相关工作,具有职业生涯发展基础的知识型、发展型、高素质技术技能人才。

专业课程:综合理科、新能源汽车认知、新能源高压安全与防护、新能源汽车电力电子、新能源汽车维护、新能源汽车充电桩维护、汽车综合性能检测、汽车综合故障诊断、新能源汽车整车拆装等。

 

汽车检测与维修技术 中高职贯通专业

上海市现代学徒制试点专业。学生前三年在我校就读,后两年在上海工商职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。主要专业方向为汽车故障诊断及检测维修、智能汽车测试及性能评价、汽车造型设计及咨询服务等。

培养目标:培养面向汽车后市场修理厂和4S店、智能新能源企业以及造型设计、舒适性能、智能功能、运动竞技及特殊用途企事业单位,培养具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养,从事汽车故障诊断、智能测试、性能评价、造型设计及咨询服务等工作。

专业课程:汽车机械制图与CAD、汽车基础电器检修、汽车动力系统总成拆装与检测、智能汽车底盘拆装与检测、车身及附件拆装与检测、汽车电控技术、智能传感器技术、新能源汽车高压安全与防护、汽车三维设计、汽车造型设计、智能汽车故障诊断、新能源汽车充电系统检测与调试、智能汽车性能检测、自动驾驶测试技术、汽车性能提升技术、智能汽车加装技术等。

 

餐饮智能管理 中高职贯通专业

上海市首批一流专科高等职业教育立项专业。学生前三年在”我校就读,后两年在上海工商职业技术学院就读,毕业后获大专(高职)文凭。该专业主要培养面向国内外高端餐饮企业、高端酒店企业、餐饮行业供应链企业等相关单位,能掌握西式厨房技术与管理,有出色技术能力、有高效数字化应用能力、有优质管理能力的厨房全场景岗位工作复合人才。

培养目标:培养具有行业代表性的社会品牌餐厅、高星级酒店、餐饮产业企业等企事业单位,具有较高的文化水平、专业技能、管理能力、数字化素养,良好的职业道德和丰富的人文素养,能从事现代厨房技术与管理、前厅服务与管理、市场营销等基运营管理、菜品及产品开发类前运营等相关工作,具有职业生涯发展基础、技管兼修、数字赋能的知识型、发展”型高素质技术技能人才。

专业课程:西餐厨艺、面点基础制作、餐厅服务、餐饮美学、餐饮卫生与安全法规、食品营养与安全管理、餐饮商业数据与数据处理、餐饮管理数字化系统应用、餐饮门店管理、餐饮数字化营销与推广、餐饮营销管理,管理能力合成实践、融合厨艺、烘焙厨艺、会务及宴会服务设计、饮品服务、智能餐饮设备管理、厨务管理等。

专业课程:汽车文化、汽车机械基础、汽车电工与电子、汽车结构与检测、汽车维护、汽车故障诊断、汽车材料、汽车空调、检测与维修、汽车专业英语、交通法规等。