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2020年5月26日晚上7点，在市教委教研室的组织安排下，上海市曹杨职业技术学校李锋老师《西餐实训》和张艳老师《会展多媒体技术应用》的两门2020年立项的上海市在线开放课程，通过腾讯会议分享PPT的形式参加了第二组共计12门课程的建设方案汇报，汇报之后由专家进行点评。
上海食品科技学校王仲伟老师对《西餐实训》等三门课程做了专家点评：做在线开放课程首先是课程标准的建设，课程标准如果时间长了，建议大家修改优化。我们现在建的是开放课程，对于如何开放，如何结合教委的精神怎么做成开放的课程，希望大家要去认真去思考。课程标准做好之后，怎么对课程内容、资源进行重组，重新整合，学习流程再造，以开放的形式让别人来学。王老师建议：我校有个国际化水平的课程标准，可以通过专家论证，做得好的话可以输出到其他国家去。
上海信息技术学校王珺萩老师对《会展多媒体技术应用》课程等三门课程作专家点评：首先是课程标准：这三门课都是信息技术类，《会展多媒体技术应用》虽然以前有课标的，随着会展行业中的多媒体手段不断变化，技术不断更新，课标要不断优化。其次是课程建设的任务：我们的任务大多体现在课程资源、建文本、建平台等，其实课程内容的建设其实内容很多，如何引入企业资源，充分利用网络资源，网络中的资源非常丰富，新技术的应用，网上的经验，我们都可以引入到我们的课程中来，不一定就是现有的教学资源。再次是教学流程，信息技术类课程不仅要跟上技术的发展，而且要教会学生学习的方法，如何学习，在网上可以借鉴别人的案例，使用网络资源来学习。通过课程的建设，可以将教学流程和教学模式进行再造。最后是课程的成果，目前线上线下的学习，只是时间延伸了，如何突破我们的课堂，更好地利用互联网资源，突破时空。如果只是学会了课堂中的内容，那么知识的淘汰率将是比较高的。
王珺萩老师作为专家组组长作总结发言：要明确课程建设的思路和线索：为什么开发在线开放课程？开发什么？哪些资源是必须要开发的？哪些流程是再造的？培养的是能力的，怎么培养能力的？怎么开发呢？市教委提出了2019年的在线开放课程目标，16个字——课标落地、学生中心、任务驱动、技术应用。
最后，市教委教研室应宏芳老师点评：课程建设是要有一定高度的，这个高度来自于你对职业、行业的理解，来自于你对以前教学实践的分析。任何一门课程建设都要回到具体的课程内容当中去，具体的一个单元一个单元的教学实践中去，才能找到这门课程特定的教学流程、特定的内容和特定的教学理念，在这门课程中获得的实践智慧。
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