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2020年5月6日，曹杨职校迎来了17级高三年级学生的复课进班学习。
虽然目前旅游服务专业部只有1个中高职贯通班，但是学校给予高度重视，17酒店中高职班班主任韩枫艳老师一大早就进入课堂为学生测试体温、讲解防疫防控要求，上好开学防疫第一课。
专业部所有实训管理员为迎接5月18号全面复课，早已经开始进行全面的清洁消毒和各类实训用料准备。除了配合总务处统一的防疫防控要求进行实训室全面消毒之外，还根据烹饪专业的特殊的卫生要求，对橱柜、冰箱进行彻底的消毒清洁和整理。
酒店管理中高职班的调酒课等原料统一由烹饪实训中心进行配置，根据教师的要求，全部原料已经提前采购完成并及时放入冰箱保鲜，为保证17酒店中高班级学生的实训课做好后勤保障工作。
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